NATA MONTADA O CHANTILLY

INGREDIENTES
Para 500gr

430ml Nata, con un 32% mínimo de M.G

70gr de Azúcar blanco o glass

Simplemente es montarlo con ayuda de unas barrillas, lo único que hay que tener cuidado de no pasarse de montado ya que se separaría el suero y se cortaría, haciéndose mantequilla