CREMA DE MANTEQUILLA

Esta es la versión mas sencilla de la crema de mantequilla, nos va a servir de relleno para tartas, pasteles pastas...de toping para cupcakes, cubrir tartas...

INGREDIENTES

Para 500gr

200gr Mantequilla

280gr Azúcar Glass

20gr Leche

1c.c Esencia de vainilla

ELABORACIÓN

Es tan sencillo cómo  integrar todos los ingredientes bien. Lo que hay que tener en cuenta es que la mantequilla y la leche estén a temperatura ambiente. Aunque se puede hacer  a mano trabajandolo bien, queda mucho mejor si lo hacemos con batidora, yo lo hago con la pala, aunque también se puede hacer con varilla rígida.