ALMIBAR

Los ingredientes para hacer el almíbar que utilizaré en diferentes elaboraciones son:

1L Agua
250gr Azúcar Moreno
1 Rama de Canela
1 Chorrito de coñac
Peladura de Naranja y de Limón

Se cuece todo unos 5 minutos. Una vez frío conservar en nevera. También lo podéis congelar para elaboraciones posteriores, en este caso tendríais que darle un hervor corto después de la descongelación. Podéis sustituir el azúcar moreno por blanco.


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